8/25/2019 09:26:00 PM
(25/08/2019)
Kelompok KKN 142 Revolusi Mental Desa Muara Dua, Kecamatan Pulau Panggung,
Tanggamus hari ini melakukan suatu kegiatan sosialisasi kepada masyarakat Pekon Muara
Dua tentang cara membuat produk olahan dari hasil bumi utama pekon, yaitu pepaya yang diolah menjadi produk makaan
ringan berupa ‘stik dan permen pepaya’. Program kerja yang bertajuk "Ekonomi Kreatif" ini tercetus mengingat akan kekayaan hasil bumi Pekon Muara Dua yaitu pepaya yang biasanya hanya dijual secara mentahan kepada pengepul, untuk bisa diolah menjadi produk kuliner khas Pekon Muara Dua.
“Ini
merupakan salah satu program kerja unggulan dari kami, yaitu ekonomi kreatif
yang mengandalkan hasil bumi di Pekon Muara Dua agar menjadi kuliner khas
tersendiri bagi Pekon. Harapan kami kegiatan sosialisasi hari ini dapat
menggugah dan menggerakkan masyarakat Pekon Muara Dua untuk dapat memanfaatkan
hasil bumi selain dijual dalam keadaan bahan mentah yaitu diolah menjadi sebuah produk
makanan ringan. Kegiatan sosialisasi ini sesuai dengan tema besar KKN kita,
yaitu Revolusi Mental dengan mengajak masyarakat untuk lebih kreatif dan mandiri
dalam perekonomian“ ujar Pandu Irawan yang merupakan Koordinator Kelompok 142.
“Sasaran
utama kami pada kegiatan sosialisasi hari ini adalah ibu-ibu, yang memiliki
banyak waktu luang untuk dapat membantu menggerakkan roda perekonomian keluarga
dengan membuat olahan dari pepaya, mengingat produk olahan pepaya disini belum ada maka kami tercetus ide untuk membuat progja tersebut, ada stik pepaya dan permen pepaya” ujar
Hilda Olivia selaku Penanggungjawab Program Kerja.
Terlihat
ibu-ibu sangat antusias mengikuti kegiatan sosialisasi cara pembuatan produk
olahan pepaya ini. Kegiatan yang dikomandoi Hilda Olivia dkk ini dimulai dengan tata cara membuat stik pepaya dan permen pepaya, pengemasan dan pelabelan serta pemasaran produk. Kegiatan sosialisasi yang berlangsung sekitar 2 jam ini berlangsung dinamis
dan interaktif dengan beberapa kali pertanyaan yang dilontarkan ibu-ibu peserta
kegiatan.
